Restaurante Quintal de Mãe

Restaurante Quintal de Mãe

Cardápio Quintal de Mãe

Comida afro-brasileira, refeições, petiscos, sobremesas e bebidas.

Acarajé

Acarajé de Mão

Vatapá, camarão e tomate picadinho, com axé da Bahia. Individual.

R$ 55,00

Acarajé no Prato

A mesma coisa do outro, tudo separadinho em maior quantidade, funciona como uma refeição, ou entradinha compartilhada.

R$ 79,00

Entradas e Porções

Pastelzinho de Siri — 8 un

Deliciosa massa caseira, recheio de siri catado e parmesão.

R$ 69,00

Pastel de Angú — 8 un

Deliciosa massa de angú temperado com parmesão, com recheio de linguiça caseira e queijo artesanal.

R$ 52,00

Bolinho de Xinxin de Galinha — 8 un

Massa de vatapá com dendê, gengibre e xinxin de galinha desfiada.

R$ 53,00

Paçoca de Banana da Terra com Carne de Sol — 8 un

Massa de banana da terra cozida, com carne de sol desfiada e temperadinha, no crocante de farinha de mandioca.

R$ 58,00

Mini Coxinha de Jaca — 10 un

Vegetariano

Massa cremosa preparada com a semente e recheada com a carne de jaca temperadinha.

R$ 52,00

Mandioca Frita — 400 g

Vegetariano

Mandioca cozida e frita com parmesão e molhinho delícia.

R$ 45,00

Franguinho no Palito — 10 un

Mini espetinhos de frango com bacon, empanados com molhinho da casa.

R$ 49,00

Torresmo de Porco

Torresmo carnudo saboroso.

R$ 27,00

Feijoadas

Feijoada Clássica da Flavinha

Feijão preto, costela salgada, lombo salgado, lombo defumado, calabresa, paio e carne de sol. Se gostar, pode pedir que temos aquelas gordurinhas clássicas. Acompanha: arroz branco, couve, farofa, torresmo, laranja e vinagrete. Tudo separadinho!

R$ 95,00 – R$ 173,00

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Feijoada de Costeira (frutos do mar)

Feijão branco cremosíssimo, lula, polvo, camarões e mexilhões. Acompanha: arroz branco, couve, farofa de maracujá e vinagrete. Tudo separadinho!

R$ 105,00 – R$ 195,00

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Feijoada Matuta (Veggie)

Vegetariano

Feijão preto, linguiça caseira vegetariana, abóbora cabotiá, inhame do norte, vagem, castanha de caju assado e cogumelos. Acompanha: arroz, farofa, couve, vinagrete, laranja e torresmo de coco. Tudo separadinho!

R$ 82,00 – R$ 129,00

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Refeições

Caldeirada de Frutos do Mar

Tentáculos de polvo, posta de peixe, camarões G, lula, mariscos com temperos incríveis e leite de coco. Acompanha pirão, arroz branco e farofa.

R$ 160,00 – R$ 260,00

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Moqueca de Peixe e Camarão

Posta de cavala, camarões médios, tomates, pimentões, cebola, leite de coco e dendê. Acompanha: arroz branco, pirão e farofa amarela.

R$ 135,00 – R$ 245,00

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Moqueca de Banana da Terra e Palmito

Vegetariano

Banana da terra, palmito in natura, pimentões, cebola, tomate, castanha de caju, leite de coco e dendê. Acompanha: arroz branco, pirão e farofa amarela.

R$ 94,00 – R$ 148,00

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Bobó de Camarão

Delicioso creme de aipim, camarões médios e aquele axé da preta. Acompanha: arroz branco, banana da terra grelhada e farofa amarela.

R$ 98,00 – R$ 182,00

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Xinxim de Galinha

Frango de panela ao molho de leite de coco, tomates, gengibre, amendoim, castanha de caju, pimentões, dendê e camarão seco. Acompanha arroz e farofa amarela.

R$ 85,00 – R$ 135,00

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Baião de Duas

Arroz branco, feijão fradinho, bacon, carne de sol, queijo coalho, linguiça, ovos, manteiga de garrafa e temperinho da casa.

R$ 82,00 – R$ 142,00

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Brasileiríssimos

Carne — Individual

Delicioso picadinho de maminha, arroz, farofa, banana da terra grelhada e ovo frito. Tudo juntinho e arrumadinho.

R$ 79,00

Suíno — Individual

Delicioso picadinho suíno, arroz, farofa, couve, torresmo, vinagrete e ovo frito. Tudo juntinho e arrumadinho!

R$ 75,00

Frango — Individual

Filézinho de frango grelhado, arroz, farofa, salada de tomate e ovo frito. Tudo juntinho e arrumadinho!

R$ 62,00

Peixe — Individual

Filé de sororoca grelhada, arroz, farofa, salada de tomate e pirão. Tudo juntinho e arrumadinho!

R$ 79,00

Feijoada — Individual

Feijoadinha, arroz, couve, farofa, vinagrete, torresmo e laranja. Tudo juntinho e arrumadinho!

R$ 59,00

Matuta — Individual

Vegetariano

Feijoadinha vegetariana, arroz, farofa, couve, vinagrete, torresmo de coco e laranja. Tudo arrumadinho e juntinho!

R$ 52,00

Guarnições

Arroz Branco

R$ 19,00

Feijão

R$ 18,00

Couve

R$ 12,00

Farofa Tradicional

R$ 12,00

Farofa de Maracujá com Castanhas

R$ 15,00

Vinagrete

R$ 10,00

Vatapá

R$ 15,00

Banana da Terra

R$ 10,00

Sobremesas

Julieta-ta

Sorvete cremoso feito com queijos artesanais com cobertura de calda de goiaba com pedaços.

R$ 40,00

Banana Real

Charutinho com massa crocante, recheado com banana da terra, açúcar, canela, com cumbuquinha de doce de leite caseiro pra você lamber a beiça.

R$ 28,00

Mini-Churros

R$ 20,00

Cerveja

Amstel 600 ml

R$ 18,00

Praya Clássica 600 ml

R$ 22,00

Heineken 600 ml

R$ 22,00

Cacilds 600 ml

R$ 17,00

Petra 600 ml

R$ 18,00

Original 600 ml

R$ 20,00

Praya Lager long neck

R$ 14,00

Heineken long neck

R$ 15,00

Cervejas Especiais

Consulte nossas opções.

R$ 38,00

Heineken 0% Álcool

R$ 14,00

Caipirinhas

Clássica 300 ml

Cachaça da terra e limão.

R$ 29,00

Rapariga 400 ml

Cachaça da terra, limão, caju e manjericão.

R$ 42,00

Ginga 400 ml

Cachaça envelhecida, framboesa fruta, maracujá suco de laranja.

R$ 42,00

Deusa 400 ml

Cachaça envelhecida, limão, manga, pimenta, leite de coco.

R$ 42,00

Jorge Amado 400 ml

Gabriela artesanal, limão e maracujá.

R$ 38,00

D’Oxum 400 ml

Cachaça da terra, maracujá, limão, pimenta rosa.

R$ 42,00

Maracuchaça 350 ml

Cachaça da terra e maracujá.

R$ 29,00

Caipivodka

Todas as caipirinhas podem ser feitas com Vodka, escolha a sua.

R$ 42,00

Coquetéis Astrais

Cajú Amigo — 400 ml

Delicioso drink à base de cajú e vodka.

R$ 36,00

Leite da Onça — 400 ml

Drink leve e envolvente à base de coco e vodka.

R$ 36,00

Abre Caminho — 400 ml

Gin, suco da maçã e hortelã.

R$ 42,00

Odara — 400 ml

Gin, tônica, e limão siciliano e especiarias variadas.

R$ 36,00

Negroni — 400 ml

Gin, vermute rosso, campari e laranja.

R$ 38,00

Aperol Wine — 400 ml

Aperol, vinho branco, água gaseificada e laranja.

R$ 42,00

Cuba Libre — 400 ml

Rum, coca e limão.

R$ 29,00

Mojito de Juçara — 400 ml

Rum, açaí de juçara, hortelã, limão e club soda.

R$ 36,00

Dono da Rua — 400 ml

Cachaça de dendê, xarope de mel com toque de hibisco, pimenta, limão e vermute.

R$ 42,00

Sem Álcool

Laramora 400 ml

Suco de laranja, morango e manjericão.

R$ 35,00

Soda Italiana 400 ml

Água gasificada, monin.

R$ 30,00

Brisa 400 ml

Água tônica, especiarias, frutas do dia.

R$ 35,00

Chá Gelado de Hibisco 400 ml

Chá de hibisco, limão e gengibre.

R$ 18,00

Sucos

Suco de Laranja — 400 ml

R$ 17,00

Maracujá — 400 ml

Maracujá e cardamomo.

R$ 18,00

Limonada — 400 ml

Limão siciliano e limão tahiti.

R$ 15,00

Suco Verde (detox) — 400 ml

Folhas verdes, gengibre e limão.

R$ 15,00

Suco de Cupuaçú — 400 ml

Pura cremosidade.

R$ 18,00

Suco de Graviola — 400 ml

Pura cremosidade.

R$ 18,00

Suco de Açaí — 400 ml

Pura cremosidade.

R$ 18,00

Dedo de Prosa

Cachaça Maria Izabel — 50 ml

R$ 24,00

Cachaça Coqueiro Ouro — 50 ml

R$ 22,00

Cachaça Coqueiro Prata — 50 ml

R$ 18,00

Cachaça Paratiana — 50 ml

R$ 19,00

Cachaça da Terra — 50 ml

R$ 10,00

Cachaça de Jambú — 50 ml

R$ 19,00

Gabriela artesanal — 50 ml

R$ 12,00

Gin — 50 ml

R$ 16,00

Run Montilla — 50 ml

R$ 16,00

Vodka Smirnoff — 50 ml

R$ 15,00

Bebidas

Água 500 ml

R$ 7,00

Água com Gás 500 ml

R$ 8,00

Água Tônica

R$ 9,00

Coca-Cola Lata

R$ 9,00

Guaraná Antartica Lata

R$ 9,00

Refri Zero 350 ml

R$ 9,00

H2O 500 ml

R$ 12,00